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黃山美食介紹 黃山有哪些最值得推薦的美食

2018-12-18  來源:天氣網  【字體:  

安徽黃山,是十分著名的旅游城市,有著優秀的風景文化,自然也孕育了豐富的美食文化,今天小編就為大家介紹一下黃山的那些特色美食,看看黃山那些美食最受人歡迎。

1、豆腐腦髓

豆腐腦髓是黃山的知名小吃,也是一道比較有年代的傳統經典特色美食。豆腐腦髓實際上就是豆腐,因為豆腐丸子剛出鍋十分的嫩滑,所以就叫做豆腐腦髓。這種豆腐腦髓十分好消化,老少皆宜,價格也非常低廉,所以十分受歡迎。

2、徽州裹粽

安徽的裹粽在全國一直都比較出名,而黃山的尤其受人歡迎,極具特色,不管是從包的形狀上還是餡料上都有很大的不同。尤其特別的是灰汁粽,用的是草木灰過濾的糯米制作而成,吃起來非常綿軟可口,也很受外地人的喜歡。

3、蝴蝶面

蝴蝶面其實就是黃山的一種面食,尤其在江蘇和上海比較有名氣,是一種和面粉類的速食很相近的小吃,煮好之后拌上醬就可以吃了。在安徽黃山,這也算是一種徽州風味小吃,也被叫做“面皮湯”,很多黃山人都愛吃這種特色小吃。

4、皖花火腿

5、方臘魚

6、清蒸石雞

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