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        麻城特色小吃有哪些 湖北麻城特產

        2019-10-24  來源:十三月月月月月  【字體:  

          麻城是湖北的地級城市,有著悠久的歷史,因“獻壽仙子”麻姑而得名,同時也是著名的革命老根據地,今天就來看看麻城有哪些特色小吃。

        麻城特產一:夫子河板鴨

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          夫子河板鴨是湖北麻城的傳統名吃,其制作工藝精細,選料考究,選用鴨子為主要原料,在配以食鹽等調料,采用傳統的制作方法制作而成,所制作出來的板鴨肉質細嫩緊密,香味濃郁,有“干、板、酥、爛、香”。

        麻城特產二:麻城糍粑

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          麻城糍粑是湖北麻城的傳統名吃,打糍粑,在麻城,過去是一件很隆重的事情,只有過大年、立夏、中秋幾個大的節日才能吃到,其制作方法非常精細,采用上等的糯米為主要原料,經過多道工序精制而成,所制作出來的糍粑吃法多種多樣,可烤、可煮。味道鮮美,可口。

        麻城特產三:夫子河魚面

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          夫子河魚面是湖北麻城的傳統名吃,有著非常悠久的歷史,創制于清道光十五年。其制作工藝精細,選用鮮魚、精苕粉、食鹽為原料,采用傳統的制作方法制作而成,所制作出來的夫子魚河面味道鮮美,口感滑嫩,營養豐富。

        麻城特產四:麻城肉糕

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          麻城肉糕是湖北麻城的傳統名吃,有著非常悠久的歷史,相傳起源于春秋時期。其制作工藝十分精細,選用鮮魚、五花肉為主要原料,將鮮魚剔除魚刺,再配以各種調料,采用傳統的制作方法制作而成,所制作出來的麻城肉糕鮮美可口,且易于消化,營養豐富。

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