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土家族的特色小吃有哪些 土家有哪些特色小吃

2019-10-25  來源:十三月月月月月  【字體:  

  土家族是我國的少數民族,有著非常悠久的歷史,更有著自己獨特的名俗文化,來看看土家族有哪些特色小吃呢?

土家特產一:土家油茶湯

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  土家油茶湯是土家族的傳統特色美食,有著非常悠久的歷史,油茶湯對土家族人來說一日三餐少不了。涂甲油茶湯的制作方法精細,用料考究,主要原料包括花生米、核桃仁、黃豆、芝麻、脆哨、茶葉、菜籽油等,所制作出來的油茶湯脆酥潤滑,口齒留香,朵頤愉悅,神清氣爽。

土家特產二:土家醬香餅

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  土家醬香餅是土家族的的特色美食,有著悠久的歷史,傳聞在清朝康熙年間,一位僧人研制出來的,現在全國各地都有醬香餅的蹤跡。土家醬香餅主要選用優質面粉為主要原料,再配以甜面醬、郫縣豆瓣醬等調料,這樣制作出來的醬香餅集香、辣、甜、脆于一體,口感十分美味。

土家特產三:土家掉渣燒餅

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  土家掉渣燒餅是土家族的傳統特色小吃,其制作方法十分精細,選用面粉為主要原料,采用傳統的制作方法制作而成,所制作出來的掉渣燒餅令人口齒留香、百吃不厭。

土家特產四:炕洋芋

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  炕洋芋是土家族的傳統特色小吃,其制作方法很簡單,炕是介于用少量食用油煎與炸之間的一種烹飪方式。所制作出來的炕洋芋香辣酥脆,外酥里嫩。

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